Den falskaste Wallenbergaren, någonsin

Jag har ett recept på falsk Wallenbergare som vi brukar göra ibland. Det falska består i att man i avsaknad på kalvfärs tar blandfärs och piffar till den med kalvfond.

Nu skulle detta tillredas enligt campingstandard.

Det här blev resultatet:

Nötfärs istället för blandfärs. Kalvfond? Det hade vi ingen, fick bli buljongtärning och soja.

Potatismos? Nej, det kändes för jobbigt rent logistiskt på campingspisen. Fick bli sallad istället.

Dom små gröna ärtorna? Inte ett spår av såna någonstans.

Och här har vi pricken över i-et:

Lingonsylt. Har ni försökt hitta det i Italien? Vi gick bet. Det närmsta vi kom var körsbärsmarmelad. Med lite god fantasi kan man tycka att det ser lite ut som lingon, på bilden i alla fall.

Som sagt. Den falskaste Wallenbergaren jag någonsin ätit.

Men det var jättegott!

4 tankar på “Den falskaste Wallenbergaren, någonsin

  1. Frågan är om det ens kan kallas wallenbergare även med ordet falskaste 🙂 Tror faktiskt att Ikea har lingonsylt. Men ni kanske inte var så nära ett sådant vackert varuhus 😉

    Gilla

  2. Sen är ju frågan varför vi inte köpte kalvfärs, det borde ju finnas i riklig mängd i Italien… Här är svaret – språkproblem.
    Jo, Ikea brukar ha lingonsylt men det finns inget Ikea på Elba. Det kommer nog snart 🙂

    Gilla

  3. Om ni kommer till Italien igen och ska tillaga Wallenbergare så heter kalvkött, Vitello på italienska 🙂 Snart ska jag gå ut på långpromenad tillsammans med en vagn och några klubbor och där jag går är det väldigt backigt 😦

    Gilla

  4. Tack, jag ska försöka komma ihåg det. Vi har just kommit hem från en långpromenad på stranden, dock utan vagn och klubbor. Stranden var väldigt platt 🙂

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s